Como fazer essa receita de Bolo de Laranja no Liquidificador que é especial

Sabe aquele bolo de laranja de liquidificador que é tão fácil de fazer que você nem vai acreditar? Pois é esse bolo aqui: rápido, delicioso e super fofinho. O melhor de tudo é que ele é feito de um jeito descomplicado, sem precisar sujar muitas vasilhas.

Só colocar tudo no liquidificador, bater, assar e pronto! Uma delícia para servir no lanche da tarde ou quando bate aquela vontade de comer algo gostoso e caseiro.

Ingredientes

• 2 laranjas (sem casca e sem a parte branca)
• 2 ovos grandes
• 3/4 de xícara de óleo (ou manteiga)
• 1 1/2 xícara de açúcar cristal
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher rasa de fermento em pó
• Raspas de laranja (opcional, para dar sabor extra)

Modo de Preparo

Primeiro, corte as laranjas em 4 partes, retire a casca e a parte branca, que pode deixar o bolo amargo. Coloque tudo no liquidificador junto com os ovos e o óleo (ou manteiga). Bata por um minuto até que tudo fique bem misturado e homogêneo.

Agora, em um recipiente, misture o açúcar e a farinha de trigo. Jogue essa mistura na massa do liquidificador e bata até ficar bem lisinha, sem nenhum grumo.

Depois, adicione o fermento em pó e misture com cuidado.

Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha. Coloque a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 250°C por aproximadamente 40 minutos.

Quando sentir o cheirinho delicioso invadindo a casa, faça o teste da faca: espete no centro do bolo e, se sair limpa, é hora de tirar do forno!

Se você quiser dar um toque final, depois de desenformar o bolo, pode fazer uma calda de laranja bem simples, misturando suco de laranja com um pouco de açúcar, para deixar a cobertura ainda mais saborosa.

Dicas Espertas

Se você quer garantir que seu bolo de laranja de liquidificador fique perfeito, lembre-se de tirar a parte branca da laranja, porque ela pode deixar o bolo amargo.

Além disso, se você quiser uma versão ainda mais gostosa, experimente substituir o óleo por manteiga. E, para um sabor extra, pode adicionar raspas de laranja na massa. Fica uma delícia!

O que servir com Bolo de Laranja de Liquidificador

Esse bolo de laranja de liquidificador vai super bem com um café fresquinho ou um chá gelado. É o tipo de receita que cai bem em qualquer momento do dia, seja no lanche da tarde ou como sobremesa depois do almoço.

E se quiser caprichar, pode até adicionar uma caldinha de chocolate por cima para dar um toque ainda mais especial.

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