Receita de Torta de Limão. Receita baratinha, deliciosa e fácil de fazer em casa

Tem sobremesas que ganham um lugar especial na nossa memória e nas nossas mesas. Trazemos para vocês hoje uma receita de Torta de limão simples e deliciosa que, provavelmente, vai aguçar algumas memórias de infância.

A torta de limão já é muito conhecida dos almoços em família e, por ser uma sobremesa sem assustadoras quantidades de açúcar e ingredientes calóricos, acaba sendo uma opção muito eficaz para complementar a refeição sem sustos alimentícios.

A receita de Torta de limão que passamos rende 15 porções e leva, em média, 40 minutos para ficar pronta. Usando ingredientes que você já possui em casa, é realmente fácil fazê-la. Acompanhe o passo a passo aqui embaixo.

O que você vai precisar

Massa

• 200g de biscoito de Maizena
• 150g de margarina

Recheio

• 1 lata de leite condensado de aproximadamente 395g
• 1 caixa de creme de leite de 200g
• Suco de 4 limões
• Raspas de 2 limões

Cobertura

• 3 ou 4 claras de ovo
• 3 colheres de sopa de açúcar
• Raspas de 2 limões para decorar

Como fazer a receita de Torta de limão

Massa

1. Triture o biscoito em um liquidificador.
2. Junte a margarina, batendo um pouco mais.
3. Use uma forma de fundo removível e despeje a massa dentro. Ela deve ter um diâmetro aproximado de 27cm.
4. Espalhe o biscoito triturado em toda a área das laterais da forma.
5. Leve ao forno na temperatura de 180°C por 10 minutos. É importante ter preaquecido antes.

Recheio

1. Com exceção das raspas de limão, bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. Com a massa já assada, recheie e leve para a geladeira por 30 minutos.

Cobertura

1. Bata as claras até o ponto de neve e coloque o açúcar.
2. Misture até conseguir o ponto de suspiro e ponha no forno para dourar.
3. Desenforme a torta sem tirar o fundo falso e despeje a cobertura, acrescentando as rapas de limão por cima.

Veja também

Curtiu a receita de Torta de limão? Nós temos muitas outras por aqui que podem te interessar da mesma maneira! Acompanhe os outros textos do HomeIT.

Receita de pão sírio caseiro que infla e fica macio de verdade

» Veja dicas exclusivas para sua casa

👉 Continue Lendo.. Clique aqui