Essa sobremesa de coco com chocolate vai te surpreender pelo sabor e praticidade
Veja o passo a passo dessa sobremesa de coco com chocolate que tem ganhando elogios entre as opções de doces no domingo!
Esta sobremesa é uma verdadeira tentação para os amantes de doces com coco e chocolate. Com uma base macia e amanteigada, ela se transforma em deliciosas barras que combinam texturas e sabores de forma irresistível.
Ideal para servir em encontros com amigos ou como mimo em um café da tarde, as barrinhas acabam práticas e garantem elogios.
O toque crocante do coco e a cremosidade do leite condensado dão o charme final ao preparo. Anote o passo a passo!
Ingredientes da sobremesa de coco com chocolate
- 75 gramas de açúcar
- 140 gramas de manteiga em temperatura ambiente
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 200 gramas de farinha de trigo
- 300 gramas de chocolate picado ou em gotas
- 80 gramas de coco ralado (grosso), seco e sem açúcar
- 1 lata de leite condensado
Modo de Preparo
Coloque o açúcar, a manteiga e a baunilha na batedeira e bata por cerca de 5 minutos.
Em seguida, adicione a farinha de trigo à mistura e mexa bem até incorporar. Com as mãos, sove levemente a massa até que fique homogênea.
Então, forre uma forma de 20 cm x 20 cm com papel manteiga e distribua a massa uniformemente sobre ela. Leve ao forno preaquecido a 180?°C por 15 minutos.
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Escolha abaixo:
Enquanto isso pique o chocolate, caso ainda não tenha feito isso. Retire a massa do forno e espalhe o chocolate picado (ou as gotas) sobre a base ainda quente.
Em seguida, cubra com o coco ralado e despeje o leite condensado por cima. Leve novamente ao forno a 180?°C por mais 25 a 30 minutos, até dourar.
Deixe esfriar completamente antes de cortar em quadradinhos. Sirva em seguida.
Dicas Espertas
Se quiser uma textura ainda mais crocante, você pode torrar levemente o coco ralado antes de colocar sobre o chocolate.
Também é possível adicionar uma pitada de sal na base para equilibrar o doce do recheio. Mantenha as barras em um pote fechado por até cinco dias.
O que servir com barras de chocolate e coco
Por fim, vale saber que essas barrinhas combinam perfeitamente com uma xícara de café forte ou um chá-preto.
Se for servir como sobremesa, uma bola de sorvete de creme pode transformar a receita em um prato ainda mais especial.
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