Veja como fazer Sagu com Suco de Uva que é uma sobremesa perfeita para o fim de semana

O sagu com suco de uva é uma sobremesa tradicional que conquista pelo sabor e pela textura única das bolinhas de tapioca. É uma opção perfeita para os dias quentes, pois fica ainda melhor quando servido bem gelado.

Essa receita é fácil de fazer e exige poucos ingredientes, tornando-se uma escolha prática para quem deseja um doce caseiro delicioso. Além disso, pode ser feita com suco de uva integral para um toque mais natural e encorpado.

Ingredientes

• 500 g de sagu
• 1,5 litro de água
• 5 colheres de sopa de açúcar
• Suco de uva (aproximadamente 1 litro, preferencialmente integral)

Modo de Preparo

Coloque a água para ferver junto com o açúcar. Quando levantar fervura, adicione o sagu e mexa de vez em quando para evitar que grude. Cozinhe até que as bolinhas estejam quase completamente transparentes, mantendo a panela em fogo médio.

Desligue o fogo e escorra o sagu em uma peneira, lavando bem com água corrente para eliminar o excesso de amido. Em seguida, retorne o sagu lavado à panela, adicione o suco de uva e leve novamente ao fogo.

Cozinhe por mais alguns minutos até que o suco se incorpore bem ao sagu e a mistura fique homogênea. Desligue o fogo, deixe esfriar e leve à geladeira antes de servir.

Dicas Espertas

Para um sabor mais intenso e natural, prefira utilizar suco de uva integral, que traz mais cor e riqueza ao preparo. Se quiser variar, experimente trocar o suco de uva por outros sabores como maracujá ou abacaxi — mas atenção ao equilíbrio do açúcar, pois sucos mais ácidos podem precisar de um ajuste.

Depois de pronto, o sagu pode ser armazenado por até três dias na geladeira. Sirva sempre gelado para aproveitar melhor a textura e refrescância dessa sobremesa.

O que servir com sagu com suco de uva

O sagu com suco de uva combina perfeitamente com uma colherada de creme de baunilha ou leite condensado, criando um contraste delicioso. Também pode acompanhar um café preto fresco ou ser servido ao lado de frutas como morangos ou fatias de pêssego.

Receita de Caldo de Ovo bem fácil de fazer; perfeito para dias de frio

» Veja dicas exclusivas para sua casa

👉 Continue Lendo.. Clique aqui